先般開催されました鹿児島市食品衛生協会総会にて、薩摩公兵衛が優良施設で表彰されました。

表彰名は「食品衛生優良施設」として食品衛生協会長賞でした。
日ごろより衛生環境の改善とHACCPの取り組みを強化した結果だったと思います。

また、施設美化については従業員全員が毎日の清掃業務に注力してきた事が功を奏したと考えております。
当然のことですが、自分たちが働く場所なので気持ちよく働くためにも、清掃が行き届いた環境づくりをすることは大切だと思います。
これを機に更に上を目指すべく、環境美化だけではなく従業員の衛生教育含めコツコツ進めて参ります。