About南給の特徴
事業展開
01学校・幼児給食
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給食に対する真摯な姿勢
給食事業を軸に成長してきたこれまでの実績の基盤は、徹底した品質管理。安全性やアレルギー対応など、安心して食べられる食材への確固たるこだわりを持っています。
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多彩な献立立案
旬の食材や季節、お客様の要望を反映させたメニュー提案は、仕入れから調理・管理・流通を一貫して行っているからこそ、合理的かつバラエティ豊かなラインナップ。
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栄養成分値を提示
専門部署を設け、食材の栄養成分を計算し、栄養成分を可視化することで、食への理解を深め、安心感を高めます。
02病院・施設給食（メディカル）
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幅広い対応力
大手との取引があるからこそ、さまざまな患者さんや高齢者の方のニーズに適応。メディカルに特化した食材供給や調理法など、多角的なディレクションをします。
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フットワークの軽さが自慢
人手不足によるお客様の負担を軽減すべく、完調品での納品も可能です。状況に応じ柔軟なプランニングでお客様の要望に寄り添います。
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給食事業で培ったスキル
徹底した品質管理はもちろん、栄養成分値の数値化、アレルギー対応など、細やかな配慮で安心・安全、質の高い食の提供をバックアップします。
03量販惣菜・（スーパーマーケット）
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南九州随一のシェア
鹿児島・宮崎全域の主要スーパーへの総菜納品をメインに、プライベートブランドの商品などを展開。
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業務用規格にも着手
大手業務用スーパーの市場拡大に伴い、業務用規格のものを一般顧客向けにご提案。流行に応じた販売プランを拡充。
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時代を読む情報戦略
長年に渡り築いてきた業界間のネットワークや業界団体からホットでリアルな情報を収集し、マーケットにフィードバック。
04弁当・仕出
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消費者目線でブラッシュアップ
まちの総菜屋さんへの卸が中心。消費者の生活に身近な存在だからこそ、飽きが来ないよう絶えず改良や工夫を重ねています。
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専門知識を余すことなく反映
高齢者施設へのお弁当製造・配達を実施。メディカルチームのノウハウを生かした高齢者向けのメニューで構成しています。
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子どもからお年寄りまで喜ばれるように
施設各所に届けるお弁当は、衛生面や栄養面はもちろん、いろんな食材や味、調理法を用いて、バラエティに富んだ内容に。
05外 食
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エリアごとに担当営業を派遣
ホテル、居酒屋、食堂など、幅広い飲食業態に対応できる豊富な食材や商品の手配ができます。営業担当が責任をもってお届けします。
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発見や喜びを共有
毎月試食会・勉強会を社内で開催し、お客様へ提案する食材の味や特徴を自分の舌で確認。実体験に基づく信用性の高い提案を心がけています。
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業界ネットワークを活用
県内外問わず多くの仕入れルートを確保しているので、入手しづらい珍しい食材や特殊な材料など、要望に応じてご用意可能です。
06広 域
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地産品の魅力を届けたい
地域の優良な農産物や海産物、加工品などを発掘し県外へ発信。鹿児島の素晴らしい食材を広くPRしています。
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他県の同業者と協力
広いネットワークを活用し、お互いの地元優良品の情報交換をする中で新鮮な出会いが訪れることも。
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地域を愛し、愛される関係
地域に根差しているからこそ、地元の農協や漁協、メーカーなどとの信頼関係を構築。その上で新しい発見や発想が生まれます。
